Detail Cantuman

Persaingan usaha UMKM keripik singkong di Kabupaten Garut semakin ketat, sementara sebagian pelaku usaha hanya memiliki satu pemasok bahan baku sehingga kurangnya pengelolaan manajamen stok penyangga mengakibatkan terganggunya kontinuitas operasional produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran manajemen stok penyangga, ketahanan usaha, dan kontinuitas operasional produksi, serta menganalisis pengaruh manajemen stok penyangga dan ketahanan usaha terhadap kontinuitas operasional produksi baik secara parsial maupun simultan. Penelitian ini menggunakan desain eksplanatori dengan pendekatan kuantitatif. Data primer diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 184 responden pelaku UMKM keripik singkong di Kabupaten Garut yang ditentukan menggunakan rumus slovin. Teknis analisis data menggunakan Structural Equation Modelling-Partial Least Squares (SEM-PLS) dengan bantuan aplikasi SmartPLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen stok penyangga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kontinuitas operasional produksi. Ketahanan usaha berpengaruh positif dan signifikan terhadap kontinuitas operasional produksi. Manajemen stok penyangga dan ketahanan usaha berpengaruh positif dan signifikan secara simultan terhadap kontinuitas operasional produksi. Dengan demikian, semakin baik pengelolaan stok penyangga yang diikuti semakin kuatnya ketahanan usaha, maka kontinuitas operasional produksi akan semakin terjaga.