Detail Cantuman

Penelitian ini berfokus pada persaingan industri kedai kopi di Kota Garut,
tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari strategi
diferensiasi produk dan inovasi produk terhadap keunggulan bersaing kedai
kopi di Kota Garut. Penelitian ini dilakukan karena semakin meningkatnya
persaingan dan penurunan jumlah kedai kopi di Kota Garut. Penelitian ini
menggunakan pendekatan kuantitatif, desain penelitian kausalitas dengan
jenis penelitian survei. Kuesioner di sebar kepada sampel penelitian yang
berjumlah 53 responden pelaku usaha kedai kopi di Kota Garut dengan
pengolahan data menggunakan software Smart PLS 4. Hasil penelitian
menunjukkan adanya pengaruh positif dan signifikan dari strategi
diferensiasi produk dan inovasi produk terhadap keunggulan bersaing kedai
kopi di Kota Garut. Variasi dari variabel keunggulan bersaing dapat
dijelaskan oleh variabel strategi diferensiasi produk dan inovasi produk
sebesar 77%, lalu sisanya sebesar 23% dipengaruhi variabel lain yang tidak
termasuk ke dalam model penelitian ini.