Detail Cantuman

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam meningkatkan perekonomian, namun menghadapi berbagai tantangan seperti persaingan usaha, perubahan kebutuhan konsumen, dan perkembangan teknologi digital. Oleh karena itu, UMKM Bandeng Presto Sara Rasa Kabupaten Garut perlu mengembangkan model bisnis yang mampu meningkatkan daya saing dan keberlanjutan usaha. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan Business Model Canvas (BMC), mengidentifikasi Value Proposition, Customer Segment, dan Distribution Channels, serta menyusun rancangan pengembangan model bisnis berdasarkan analisis Strengths, Weaknesses, Opportunities, dan Threats (SWOT).Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan eksploratif. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap 40 informan, kemudian dianalisis menggunakan Business Model Canvas (BMC) dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Bandeng Presto Sara Rasa telah menerapkan sembilan elemen Business Model Canvas, namun elemen Value Proposition, Customer Segment, dan Distribution Channels masih perlu dikembangkan. Pengembangan dilakukan melalui inovasi produk, perbaikan kemasan, perluasan segmentasi pelanggan, serta optimalisasi saluran distribusi melalui media sosial, marketplace, reseller, dan toko oleh-oleh. Berdasarkan analisis SWOT, disusun Business Model Canvas Future sebagai rekomendasi strategi pengembangan usaha untuk meningkatkan daya saing, memperluas pangsa pasar, dan mendukung keberlanjutan UMKM Bandeng Presto Sara Rasa.