Lindayani, S.E., M.Pd. M.M Dosen Pembimbing 1 Dr. Asri Solihat, S.E., M.M. Dosen Pembimbing 1

Perkembangan pesat industri kuliner mendorong para pelaku usaha untuk meningkatkan daya saing melalui berbagai strategi pemasaran, khususnya kualitas pelayanan dan kualitas produk. Dalam konteks perilaku konsumen, kepuasan pelanggan menjadi indikator keberhasilan perusahaan dalam memenuhi ekspektasi. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh kualitas pelayanan dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen minuman Haus Indonesia di Kabupaten Garut, baik secara parsial maupun simultan. Urgensi penelitian didasari oleh pentingnya mempertahankan loyalitas konsumen di tengah ketatnya persaingan bisnis minuman kekinian di wilayah Kabupaten Garut. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan survei terhadap 400 responden yang dipilih berdasarkan rumus Slovin. Data dianalisis menggunakan teknik regresi linear berganda via SPSS 25. Hasil analisis deskriptif garis kontinum menunjukkan variabel kualitas pelayanan (83,12%), kualitas produk (82,93%), dan kepuasan konsumen (80,43%) seluruhnya berada pada kategori sangat tinggi. Secara parsial, kualitas pelayanan = 14,268 > 1,96; nilai signifikansi = 0,000 dan kualitas produk= 19,963 > 1,96; nilai signifikansi = 0,000 berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Secara simultan, kedua variabel juga berpengaruh signifikan = 224,022 > 3,02; nilai signifikansi = 0,000. Hasil koefisien determinasi menunjukkan kontribusi pengaruh sebesar 53%, sedangkan 47% sisanya dipengaruhi oleh variabel lain di luar model penelitian. Penelitian ini memberikan implikasi praktis bagi manajemen Haus Indonesia di Kabupaten Garut untuk terus mengoptimalkan kualitas pelayanan serta menjaga konsistensi kualitas produk demi meningkatkan kepuasan konsumen.